Êtes-vous d'accord pour dire que le thé préparé est plus savoureux que celui des sachets de thé? Mais bien sûr, si c'est bien brassé. Parmi les subtilités de la cérémonie de brassage - l'obligation de verser une théière vide avec de l'eau bouillante. Ne négligez pas cela si vous voulez avoir un vrai thé! Et nous vous dirons pourquoi cela devrait être fait.
Pourquoi une bouilloire vide versez-vous de l'eau bouillante?
Un des points importants lors de la préparation d’une boisson aromatique est de réchauffer la bouilloire avant de commencer le processus. Beaucoup de gens ne voient pas cela comme une différence fondamentale par rapport à la méthode de brassage habituelle. Cependant, cette manipulation est très utile, elle effectue deux tâches à la fois.
Nettoyage amélioré
Tout d’abord, un tel effet thermique avec l’eau chaude n’est pas seulement élimine les particules de poussière et de saleté accumulées, mais tue également les bactéries en nettoyant la surface.
Il est nécessaire d'obtenir une boisson de haute qualité et savoureuse.
Chauffage uniforme
Un autre point important est la répartition uniforme de la chaleur sur la surface du plat de brassage.
C'est important! Si vous versez de l'eau dans un récipient froid, une partie de l'énergie thermique sera consacrée à son chauffage. Dans ce cas, la soudure se fera dans l'eau avec une température de seulement 70-80 degrés. Cela affectera considérablement la qualité du goût.
Il est nécessaire de prendre en compte ces points pour obtenir un arôme riche et une boisson savoureuse. Mais ici, certaines règles doivent être observées.
Comment verser une bouilloire?
Il ne suffit pas de verser de l'eau chaude dessus.!
C'est important! Avec une chauffe inégale des plats, la préparation ne révélera pas complètement son goût.
Vous devez suivre certaines règles pour obtenir un bon résultat. Pour y parvenir, suivez les règles simples.
- Dans la théière vide, versez de l'eau bouillante.
- Retournez la vaisselle pour que toute l’eau chaude tombe sur toutes les surfaces internes.
- Laissez l'eau bouillante pendant 2-3 minutes, attendez jusqu'à ce que le chauffage soit complet. Plus vous le chauffez, mieux il sera alors infuser du thé.
Profitez de votre thé!
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